5ª Feria HORECA Ibiza 2026
Ibiza vuelve a convertirse en el epicentro profesional de la hostelería balear con la celebración de la 5ª edición de Horeca Ibiza.
Durante tres jornadas, del 4 al 6 de marzo de 2026, el sector se reúne en un espacio de más de 5.000 m² de exposición, donde centenares de marcas y empresas proveedoras presentarán productos, servicios, equipamiento e innovaciones dirigidas a hoteles, restaurantes, cafeterías y empresas de catering.
Horeca Ibiza se consolida así como la gran cita profesional previa al arranque de la temporada.
Un punto de encuentro estratégico
La feria no solo es un escaparate comercial. Es un espacio de networking, formación y actualización donde los profesionales pueden detectar tendencias, establecer alianzas y preparar la temporada con una visión estratégica.
Empresas de alimentación, bebidas, maquinaria, tecnología, diseño, servicios y equipamiento compartirán novedades pensadas específicamente para el sector HORECA.
El stand de Ibiza Sabors reunirá además a productores de la isla, poniendo en valor el producto local y reforzando la conexión entre campo, mar y restauración.
Concursos gastronómicos con identidad local
Uno de los pilares del evento es su completo programa de concursos gastronómicos, abierto tanto a profesionales como a estudiantes de cocina de todas las islas.
Entre las citas destacadas:
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🥔 Concurso a la mejor tortilla de patata roja de Ibiza
Miércoles 4 de marzo – Apúntate aquí
Un reconocimiento a uno de los productos más representativos del campo ibicenco. -
🐟 Concurso al mejor plato con pescado popular, con la participación de Peix Nostrum
Viernes 6 de marzo
Estos certámenes se han convertido en algunos de los momentos con mayor participación y proyección mediática de la feria.
Homenajes y reconocimientos
La 5ª edición de Horeca Ibiza incluirá también un acto especial de reconocimientos a profesionales y proyectos que han contribuido de manera destacada al desarrollo del sector en la isla.
Entre las personas homenajeadas destaca Cati Mari, en reconocimiento a su trayectoria al frente de Es Rebost de Can Prats.
Un restaurante adherido al sello Ibiza Sabors que apuesta por el producto local y por la preservación de recetas tradicionales ibicencas dentro de su propuesta gastronómica, contribuyendo activamente a mantener viva la identidad culinaria de la isla.
La antesala de la temporada 2026
Horeca Ibiza ya marca el pulso del sector hostelero pitiuso. La feria se ha consolidado como el gran encuentro profesional antes de la temporada, reuniendo talento, innovación y producto en un entorno diseñado para impulsar el crecimiento y fortalecer la comunidad gastronómica de la isla.
Una cita imprescindible para quienes trabajan la hostelería desde dentro y quieren empezar la temporada con ventaja.