Sant Josep
Cala Carbó
1. Concepto
Situado en un entorno natural precioso y a pie de playa, Cala Carbó es un restaurante familiar donde la cercanía y la profesionalidad marcan la experiencia. Sus propietarios, Vicent Curtet y Toni Escarrer, atienden personalmente al público, cuidando cada detalle. La carta se basa en producto ibicenco, pescado fresco del día y elaboraciones sencillas que respetan el sabor original del mar y la tradición mediterránea.
2. Plato estrella
El bullit de peix y el pescado fresco del día son los grandes protagonistas de la carta, elaborados con producto ibicenco y una cocina sencilla que respeta el sabor del mar.
