Sant Josep
Taste of Salia
1. Concepto
Situado frente al mar en Cala de Bou, dentro del hotel Can Salia, Taste of Salia propone una cocina de inspiración mediterránea que combina recetas clásicas con toques contemporáneos. Su carta respeta los sabores de la isla y los ciclos naturales del producto, apostando por una cocina fresca, equilibrada y de temporada. Las vistas al mar y las espectaculares puestas de sol convierten cada comida en una experiencia sensorial completa.
2. Plato estrella
El arroz del senyoret de pescado y marisco y la paella de secreto ibérico con calabaza y ajos tiernos figuran entre las especialidades más destacadas de la carta, representativas de una cocina mediterránea fresca, de temporada y en armonía con el entorno isleño.
