Sant Josep
Unic
1. Concepto
Unic ofrece una experiencia gastronómica reconocida con 1 Estrella Michelin, donde los comensales descubren la esencia de la isla a través de una cocina que equilibra tradición y vanguardia. Al frente de los fogones, el chef David Grussaute apuesta por el producto local y de temporada, elaborando recetas llenas de matices que reinterpretan la cocina mediterránea con sensibilidad contemporánea.
2. Plato estrella
Creaciones de autor con producto local, donde técnica, sabor y territorio se expresan con precisión.
