ibiza
S’Essenci
1. Concepto
En el corazón de Vila, S’essenci recupera la sabiduría culinaria de las majoras ibicencas a través de una cocina flexitariana, de mercado y de temporada. Su propuesta se basa en producto local y ecológico, trabajado con sensibilidad y respeto por el origen
2. Plato estrella
Verduras, legumbres y recetas de siempre se reinterpretan desde una mirada flexitariana.
