santa eulària
Es Mirador
1. Concepto
Ubicado en el corazón de Sant Carles de Peralta, Es Mirador es un restaurante tradicional de gastronomía ibicenca y mediterránea donde prima la cocina de siempre, elaborada con ingredientes frescos y producto local. Sus platos caseros, pescados a la plancha, carnes y arroces reflejan la autenticidad del recetario isleño en un ambiente cálido y familiar, con hermosas vistas al paisaje rural de Ibiza.
2. Plato estrella
Frita de calamar y arroz de matanzas, algunos de los platos más tradicionales y reconocidos de la cocina ibicenca, que se preparan en Es Mirador siguiendo recetas de siempre.
