- Este evento ha pasado.
6º Concurso de Sofrit Pagés en Santa Agnes de Corona
VI Concurso de Sofrit Pagès – Fiestas de Santa Agnès de Corona.
Este sábado 14 de marzo, vuelve uno de los actos gastronómicos más emblemáticos de la isla, el concurso de Sofrit Pagès celebra su sexta edición y se consolida como una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional ibicenca
Una excusa perfecta para disfrutar de uno de los platos más representativos del recetario payés en un ambiente festivo y popular.
Concurso de Sofrit Pagès
Fecha: Sábado, 14 de marzo de 2026
Hora: A partir de las 09:00 h
Lugar: Aparcamiento del pueblo – Santa Agnès de Corona
Durante la jornada se premiarán:
- 🏆 Los tres mejores sofrits
- 🎨 La parada mejor decorada
Los premios serán otorgados por un jurado formado por reconocidos cocineros de la isla.
A las 14:00 h se servirá sofrit pagès para todos los asistentes a precios populares, creando uno de los momentos más esperados del día.
Música y conciertos
La fiesta continuará por la tarde con DJ Javi Box
El ambiente está garantizado durante todo el día.
El sofrit pagès es el plato festivo más emblemático del campo ibicenco, presente tradicionalmente en Navidad, bodas y fiestas patronales.
Este guiso reúne carnes como cordero y pollo, junto a embutidos tan representativos como la sobrasada y el botifarró.
La patata roja de Ibiza —especialmente la variedad pequeña conocida como patató— es clave en la receta, gracias a su capacidad para absorber los aromas y aportar una textura única.
Un evento que une tradición, gastronomía local, música y comunidad, y que refleja a la perfección el espíritu del campo ibicenco. Una cita imprescindible del calendario de invierno en Ibiza.