Sa Talassa

Ubicado en el Hotel Fenicia, en Santa Eulària, Sa Talassa ofrece una cocina de autor con raíces mediterráneas, basada en producto local y de calidad. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz, la propuesta combina creatividad y técnica, haciendo evolucionar la tradición sin perder su esencia ni el respeto por el territorio.

Platos de temporada elaborados con producto local, donde la técnica contemporánea realza sabores mediterráneos y recetas reinterpretadas.