Cuaderno gastronómico: Cocina, territorio y personas
Alta gastronomía en Ibiza: estrellas Michelin con sello Ibiza Sabors
Ibiza es mucho más que paisaje y tradición: también es alta gastronomía comprometida con el territorio. Dos de los mejores ejemplos son UNIC y La Gaia, ambos reconocidos con estrella Michelin y miembros del sello de calidad Ibiza Sabors.
Ruta por los mercados de Ibiza
DE MERCADO EN MERCADO
De la tierra roja de Ibiza y de nuestras costas mediterráneas nace una despensa sorprendente. Productos frescos, de temporada y con carácter propio: la reconocida patata roja, la sandía ibicenca, pescados recién llegados a puerto, embutidos tradicionales y cordero local criado en la isla. Ingredientes sencillos que, cuando se respetan, lo dicen todo.
Enoturismo en Ibiza: Descubre los vinos de la isla
Una visita a un viñedo en Ibiza es mucho más que una simple cata de vinos. Es una experiencia enriquecedora que te permite conectarte con la tierra, la tradición y la pasión de los viticultores locales. Déjate llevar por los sabores, los aromas y las historias detrás de cada botella mientras descubres por qué la viticultura de Ibiza es un verdadero tesoro. Reserva tu visita a un viñedo hoy mismo y prepárate para embarcarte en un viaje inolvidable por el mundo del vino en la hermosa isla de Ibiza.